“黑豆豆浆” 相关的词语大全

豆乳 [ dòu rǔ ]
（一）、豆浆。（二）、豆腐乳。

豆腐浆 [ dòu fu jiāng ]
豆浆。

豆制品 [ dòu zhì pǐn ]
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固而成的豆腐及…

豆腐渣 [ dòu fu zhā ]
制豆浆剩下的渣滓，可做饲料。也叫豆渣。

豆汁 [ dòu zhī ]
（一）、（豆汁儿）制绿豆粉时剩下来的汁，发酵后味酸，可做饮料。（二）、豆浆。

豆浆 [ dòu jiāng ]
用水冲的大豆粉或磨得很细的大豆浆

腐衣 [ fǔ yī ]
豆腐衣。大豆磨浆，烧煮后脂肪和蛋白质上浮凝结而成。又名豆腐皮。

豆浆布 [ dòu jiāng bù ]
\"豆浆印染\"技艺。

乌豆 [ wū dòu ]
黑色大豆，俗称黑大豆。可作豆豉或入药。《南齐书·王敬则传》：“ 敬则 少时於草中射猎，有虫如乌豆集其身，摘去乃脱。”…

角皮 [ jiǎo pí ]
黄豆、黑豆等的豆荚皮。可做粗饲料。

豆芽儿 [ dòu yá ér ]
蔬菜，用黄豆、黑豆或绿豆过水发芽而成，芽长二三寸。也叫豆芽菜。

料豆儿 [ liào dòur ]
喂牲口的黑豆、黄豆等，一般煮熟或炒熟。也说料豆子。

南豆腐 [ nán dòu fu ]
食品，豆浆煮开后加入石膏使凝结成块而成，比北豆腐水多而嫩。有的地区叫嫩豆腐。

鹊豆 [ què dòu ]
豆名。与藊豆同种。 明 李时珍 《本草纲目·穀三·藊豆》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“其实有黑白二种，白者温而黑者小冷，入…

豆花儿 [ dòu huār ]
食品，豆浆煮开后，加入盐卤而凝结成的半固体，比豆腐脑儿稍老。

北豆腐 [ běi dòu fǔ ]
食品，豆浆煮开后加入盐卤，使凝结成块，压去一部分水分而成，比南豆腐水分少而硬（区别于‘南豆腐’）。

豆腐干机 [ dòu fu gān jī ]
豆腐干是以大豆为原料，经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。

老豆腐 [ lǎo dòu fu ]
（一）、北方小吃，豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块（比豆腐脑儿老些），吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料。（二）、北豆…

豆腐皮 [ dòu fu pí ]
（一）、（豆腐皮儿）煮熟的豆浆表面上结的薄皮，揭下晾干后供食用。（二）、千张。

稆豆 [ lǚ dòu ]
即黑小豆。复叶，花紫黑，荚长寸余，豆黑色可食。野生，亦有种稙，多以饲马。

米豆腐 [ mǐ dòu fu ]
一种食品，用大米磨成的浆制成，形状像豆腐。

浆酒霍肉 [ jiāng jiǔ huò ròu ]
把酒肉当作水浆、豆叶一样。形容饮食的奢侈。

豆腐脑儿 [ dòu fu nǎor ]
食品，豆浆煮开后，加入石膏而凝结成的半固体。

豆豉 [ dòu chǐ ]
食品，把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成。有咸淡两种，都可放在菜里调味，淡豆豉也入药。

狸豆 [ lí dòu ]
亦称“ 貍沙 ”。豆名。因有斑点如貍纹，故称。又名猎沙、黎豆、虎櫐、虎豆。 晋 崔豹 《古今注·草木》：“貍豆，一名…