表示菜辣味道好的词语大全

俏头：（一）、烹调时为增加滋味或色泽而附加的东西，如香菜、青蒜、木耳、辣椒等。（二）、戏曲、评书中引人…

满好：很好。如：「王妈妈做的菜味道满好的，难怪她的店里客人那么多。」

滋味：（一）、味道：菜的滋味不错。（二）、比喻某种感受：挨饿的滋味不好受。听了这话，心里真不是滋味。

滋味儿：泛指食物酸、甜、苦、辣、咸等味道。如：「川湘菜的滋味儿不错！」对于事情的兴趣、趣味。如：「这故…

柿子椒：辣椒的一个品种。果实近球形，略扁，表面有纵沟，形似柿子。味不很辣，略带甜味，是普通蔬菜。亦指这…

台式泡菜：是一道台式家常菜，制作原料主要有卷心菜、胡萝卜、红辣椒。

芥菜：[ gài cài ]同“盖菜”。[ jiè cài ]一年或二年生草本植物，开黄色小花，果实细…

提味儿：加入少许调料或辅料，使菜肴、汤等味道更好：鸡蛋汤里加点儿胡椒粉，提提味儿。

沙茶：一种调味酱品。有辛辣的味道，吃火锅时常用来调味。也称为「沙茶酱」。

嘉肴：美味；好吃的菜。肴（yáo）。

辣菜根子：犹言泼辣货。《金瓶梅词话》第二六回：“那賁四嫂只顾笑，説道：‘看不出他旺官娘子，原来也是个辣…

炒唆螺：一道简单的长沙家常菜，所用材料为500g唆螺、50g辣椒、20g蒜苗。

辣椒精：辣椒精 - 简介 辣椒精是采用科学方法从天然原料辣椒中提取，经分离精制而成的一种天然的具有辣味…

寡淡：（一）、（味道）不浓：菜味寡淡。（二）、没有趣味；缺少情趣：兴味寡淡。

美味可口：能满足口腹之欲的美好滋味。如：「她做的菜，美味可口。」

锅巴菜：拼音：guō bā cài 简介 锅巴菜是独特的风味小吃，天津人普遍喜欢吃。锅巴…

苦辣：苦味与辣味。比喻生活道路上所经历的艰困。《二刻拍案惊奇》卷二二：“君家后生年纪，未知世间苦辣，钱…

酸辣乌参：一道美食，材料有乌参4条、红辣椒2支、湖南泡菜75克、葱姜酒适量、湿淀粉少许。

杓口：指厨师的烹调技术或菜肴味道。

郫县豆瓣：拼音：pí xiàn dòu bàn…

棒棒鸡：著名 川 菜。为凉菜。制法：鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、…

不是味儿：（一）、味道不正：这个菜炒得不是味儿。他的民歌唱得不是味儿。（二）、不对头；不正常：一听这话…

火锅增香剂：火锅增香剂 -概述 火锅增香剂，火锅店或者其他各式餐馆使用的增香剂，一般都会是丙二醇、基麦…

大头菜：（一）、二年生草本植物，芥菜（jiècài）的变种，肉质根肥大，圆锥形或圆筒形，有辣味，花黄色…

淡然无味：菜肴因盐少而没有味道。亦泛指清淡无味。亦形容说话、写文章内容平淡，无趣味。