旨酒嘉肴:旨:味美;嘉:好,美;肴:荤菜。指美酒好菜。
蓼虫忘辛:吃惯了蓼(一种有辣味的草)的虫子已经不感到蓼是辣的了。比喻人为了所好就会不辞辛苦。
佳肴美馔:精致可口的饭菜或味道鲜美的食品 。
千里莼羹:千里湖里莼菜做的汤,味道鲜美,不必用盐豉做调味品。泛指有地方风味的土特产。
食不累味:吃饭不用两道菜肴。指饮食节俭。同“食不二味”。
珍馐美馔:馐:滋味好的食物,馔:饭食。珍贵而味道好的食物。亦作“珍羞美味”。
佳肴美味:指上等的、第一流的食品,精致可口的饭菜或味道鲜美的食品
美味佳肴:(一)、上等的、第一流的食品。(二)、精致可口的饭菜。(三)、味道鲜美的食品。
甜酸苦辣:甜酸苦辣 指种种不同的味道。常用以比喻生活上的种种遭遇和复杂感受。 茅盾 《霜叶红似二月花》…
食髓知味:作定语、状语;含贬义;原义骨髓的味道很好,吃下去很美味,之后还想再次尝试。指经历过一次之后,…
羹藜唅糗:羹藜唅糗 泛指饮食粗劣。《文选·王褒<圣主得贤臣颂>》:“羹藜唅糗者,不足与论太牢之滋味。”…
不知所可:bù zhī suǒ kě 不知所可 不知道该怎么办才好。《儿女英雄传》第三一回:“不想这番…
发荣滋长:(一)、草木繁茂地萌发生长。明 高攀龙《讲义·君子所性仁义礼智根于心》:“仁義禮智者,求則得…
鱼和熊掌不可兼得:欲:原意为“想要的”,这里引申为“喜欢的” 熊掌:熊的脚掌,熊掌比鱼更珍贵、味道更美…
芥茉:芥末 芥末,又称芥子末、山葵、辣根、西洋山芋菜,芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥…
荤辛:指有辛辣气味的蔬菜。如:葱、蒜、韭、薤等。
宫保鸡丁:以鸡胸肉、乾辣椒、葱姜等调味料做成的一道菜。将鸡胸肉切丁,稍加太白粉、下锅过油捞起,再以油锅…
川式红油:拼音:chuān shì hóng yóu 川式红…
口味:(一)、食品的滋味:这个菜的口味很好。(二)、各人对于味道的爱好:食堂里的菜不对我的口味。(三)…
娘惹菜:娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴,新加坡地道美食,传统中国菜烹饪法与马来香料…
招牌菜:拿手好菜。如:「这是我妈妈的招牌菜,味道可不比馆子做的差。」
味道:(一)、味:这个菜味道好。心里有一股说不出的味道。(二)、趣味;情趣:这个连续剧越看越有味道。(…
五味:指甜、酸、苦、辣、咸五种味道,泛指各种味道。
五味杂陈:甜、酸、苦、辣、咸一起涌上心头,体会不出是哪种味道,形容人的心情不好受。
辣度等级:辣度等级 -概述 中国调味品协会已经完成首部辣椒酱国家标准的初稿,将在2011年下半年正式出…
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