表示炒菜味道的词语大全

佳肴美馔：精致可口的饭菜或味道鲜美的食品 　。

千里莼羹：千里湖里莼菜做的汤，味道鲜美，不必用盐豉做调味品。泛指有地方风味的土特产。

食不累味：吃饭不用两道菜肴。指饮食节俭。同“食不二味”。

佳肴美味：指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品

美味佳肴：（一）、上等的、第一流的食品。（二）、精致可口的饭菜。（三）、味道鲜美的食品。

羹藜唅糗：羹藜唅糗 泛指饮食粗劣。《文选·王褒＜圣主得贤臣颂＞》：“羹藜唅糗者，不足与论太牢之滋味。”…

烹调：烹炒调制（菜肴）：烹调五味。烹调能手。

宫保鸡丁：以鸡胸肉、乾辣椒、葱姜等调味料做成的一道菜。将鸡胸肉切丁，稍加太白粉、下锅过油捞起，再以油锅…

不是味儿：（一）、味道不正：这个菜炒得不是味儿。他的民歌唱得不是味儿。（二）、不对头；不正常：一听这话…

煸炒：又称干煸或干炒，平常时候大多叫做干煸。它是一种较短时间加热成菜的方法，原料经刀工处理后，投入小油…

寡淡：（一）、（味道）不浓：菜味寡淡。（二）、没有趣味；缺少情趣：兴味寡淡。

味道：（一）、味：这个菜味道好。心里有一股说不出的味道。（二）、趣味；情趣：这个连续剧越看越有味道。（…

儿菜：拼音：ér cài 解释：是一种生长非常奇特的蔬菜，幼苗生长到一定阶…

招牌菜：拿手好菜。如：「这是我妈妈的招牌菜，味道可不比馆子做的差。」

杓口：指厨师的烹调技术或菜肴味道。

滋味：（一）、味道：菜的滋味不错。（二）、比喻某种感受：挨饿的滋味不好受。听了这话，心里真不是滋味。

口味：（一）、食品的滋味：这个菜的口味很好。（二）、各人对于味道的爱好：食堂里的菜不对我的口味。（三）…

淡然无味：菜肴因盐少而没有味道。亦泛指清淡无味。亦形容说话、写文章内容平淡，无趣味。

隐形盐：隐形盐 -简介 隐形盐，是指生活中日常用盐虽少，但不知不觉很多人摄入了都不知道，比如油条、面包…

不是味：味道不正、火候不够。如：「这道宫保鸡丁炒得不是味。」、「他这么年轻，老歌还唱的不是味。」心里不…

有味儿：有味道。指菜肴滋味鲜美。如：「这盘鱼烧得很有味儿。」《红楼梦．第四三回》：「若是还有生的，再炸…

鸡精：调味品，由鸡肉、鸡蛋、鸡骨和味精等为原料加工制成。淡黄色颗粒，放在菜里或汤里使味道鲜美。

提味儿：加入少许调料或辅料，使菜肴、汤等味道更好：鸡蛋汤里加点儿胡椒粉，提提味儿。

鱼生粥：一道色香味俱全的传统名点，属于粤菜系。味咸鲜美，有浓郁的香馥海味。鱼生是生鱼片的意思。

口轻：菜或汤的味道淡也指人爱吃淡一点的味道我喜欢吃口轻的,请你少放点儿盐[驴马等] 年龄小口轻的骡子