词语繁体：澄面
词语读音：chéng miàn
首字拼音：Cheng
词语拼音：cheng mian
词语简拼：CM
词语结构：AB式词语
词语字数：两字词语
澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。
【澄的意思】：澄 chéng（ㄔㄥˊ） （一）、水静而清：澄莹。澄酒（淡酒）。澄汰。澄澈。澄湛。澄廓。澄清。澄碧。 详情>
【面的意思】：面（麵） miàn（ㄇ一ㄢˋ） （一）、头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。（二）、用脸对着， 详情>
• 载澄面色如土，惊恐过度的他更是一句话也说不出来，只是睁着惊恐的大眼，颤抖着看着李毅。
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