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炸茄饼[ zhà jiā bǐng ]

词语繁体:炸茄餅

词语读音:zhà jiā bǐng

首字拼音:Zha

词语拼音:zha jia bing

词语简拼:ZJB

词语结构:ABC式词语

词语字数:三字词语

网络解释释义

炸茄饼是淮扬地区的传统名菜,属于淮扬菜。外酥里嫩,鲜香适口。制作原料:茄子500克,肉馅100克,鸡蛋2只,酒、盐、面粉粉适量。

词语分字意思解释

炸的意思】:炸 zhà(ㄓㄚˋ) (一)、突然破裂:爆炸。炸药。炸弹。炸响。(二)、用炸药或炸弹爆破:轰炸。(三 详情>

茄的意思】:茄 qié(ㄑ一ㄝˊ) (一)、〔茄子〕一年生草本植物,花紫色。果实一般为紫色,也有白色或绿色的,可 详情>

饼的意思】:饼(餅) bǐng(ㄅ一ㄥˇ) (一)、圆形薄片或扁圆形的面制食品:饼干。烧饼。烙饼。月饼。(二)、 详情>

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