词语繁体:糟鯧魚
词语读音:zāo chāng yú
首字拼音:Zao
词语拼音:zao chang yu
词语简拼:ZCY
词语结构:ABC式词语
词语字数:三字词语
材料原料:大鲳鱼一条。 调料:盐、味精、香糟卤。做法1.将鲳鱼洗净,用斜刀法批成片。 2.加盐、味精、香糟卤,盐渍一小时后,取出上笼蒸熟后取出,再浇上香糟卤即可。
【糟的意思】:糟 zāo(ㄗㄠ) (一)、做酒剩下的渣子:酒糟。糟粕(亦喻无价值的东西)。糟蛋。糟糠之妻(指贫穷时 详情>
【鲳的意思】:鲳(鯧) chāng(ㄔㄤ) (一)、〔鲳鱼〕体侧扁而高,没有腹鳍,背部青白色,鳞细。肉味鲜美,为名 详情>
【鱼的意思】:鱼(魚) yú(ㄩˊ) (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫 详情>
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