词语繁体：灌湯蝦球
词语读音：guàn tāng xiā qiú
首字拼音：Guan
词语拼音：guan tang xia qiu
词语简拼：GTXQ
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
灌汤虾球是广东省的传统名菜，属于粤菜系。色呈金黄，外脆里嫩，内含卤汁，味咸鲜。把虾茸加肥膘茸及调料拌和，鸡汤冻切成黄豆大小的粒，将冻粒包人虾茸做成球形，滚上面包粒。虾球入油锅炸至金黄色即成、
【灌的意思】：灌 guàn（ㄍㄨㄢˋ） （一）、浇地：灌溉。灌渠。浇灌。（二）、注入液体：灌注。灌浆。灌肠。（三） 详情>
【汤的意思】：汤（湯） tāng（ㄊㄤ） （一）、热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。（二）、煮东西的汁液：米汤。参（ 详情>
【虾的意思】：虾（蝦） xiā（ㄒ一ㄚ） （一）、节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多：虾皮。 详情>
【球的意思】：球 qiú（ㄑ一ㄡˊ） （一）、圆形的立体物：圆球。球茎。球体。气球。煤球。（二）、指球形的体育用品 详情>