词语繁体:芋艿清湯鴨
词语读音:yù nǎi qīng tāng yā
首字拼音:Yu
词语拼音:yu nai qing tang ya
词语简拼:YNQTY
词语字数:五字词语
鲜嫩爽口,清淡不腻。每逢中秋佳节,江南一带都有用芋艿煮鸭的习俗。金秋送爽,芋艿见新,新鸭正肥,相得益彰。芋艿新鸭同煮,是上海民间适令汤菜。
【芋的意思】:芋 yù(ㄩˋ) (一)、多年生草本植物,作一年生栽植培。地下有肉质的球茎,含淀粉很多,可供食用,亦 详情>
【艿的意思】:艿 nǎi(ㄋㄞˇ) (一)、〔芋艿〕见“芋”。 详情>
【清的意思】:清 qīng(ㄑ一ㄥ) (一)、水或其他液体、气体纯净透明,没有混杂的东西,与“浊”相对:清水。清泉 详情>
【汤的意思】:汤(湯) tāng(ㄊㄤ) (一)、热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。(二)、煮东西的汁液:米汤。参( 详情>
【鸭的意思】:鸭(鴨) yā(一ㄚ) (一)、鸟类的一科,嘴扁腿短,趾间有蹼,善游泳,不能高飞:鸭子。鸭蛋。鸭绒。 详情>
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