经滚水烫洗并去毛的猪。《红楼梦》第五三回：“一面忙展开单子看时，只见上面写着……汤猪二十个。”
（一）、经滚水烫洗并去毛的猪。
《红楼梦》第五三回：“一面忙展开单子看时，只见上面写着……汤猪二十个。”
Tang pig
【汤的意思】：汤（湯） tāng（ㄊㄤ） （一）、热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。（二）、煮东西的汁液：米汤。参（ 详情>
【猪的意思】：猪 zhū（ㄓㄨ） （一）、哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（ 详情>
• 需较长时间煲煮的鸡汤、猪骨汤等均可使用不锈钢汤锅。
• 水果可以吃,多喝牛奶,煲一些营养的汤,像鲫鱼汤、猪手汤增俊免疫力,鸽子汤和乌鱼汤有利于伤口愈合,猪肝汤、红枣桂圆汤、红糖水可以补血。
• 里脊熘子肉、东坡肉、排骨汤、花肠汤、猪肝汤、爆炒大肠,最少不了的是火候恰到好处的猪血豆腐,吃起来嫩滑爽鲜,最后上桌的是有助于消化的酸菜汤。
• 应进食鸡蛋、牛奶、排骨、鸡、鱼等,煲鲫鱼汤、猪手汤增强免疫力,鸽子汤和乌鱼汤有利于伤口愈合,莲藕排骨汤、猪肝汤、红枣桂圆汤、红糖水可以补血。
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