词语繁体：豬腸粉
词语读音：zhū cháng fěn
首字拼音：Zhu
词语拼音：zhu chang fen
词语简拼：ZCF
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
用米粉做成的卷状粉条，因形状类似猪肠，故名。
（一）、用米粉做成的卷状粉条，因形状类似猪肠，故名。
黄谷柳 《虾球传·离开家庭》：“白粥半毫起计……猪肠粉、白糖糕、豆沙角是一毫起计，工人们有一毫钱就解决早点了。”
【猪的意思】：猪 zhū（ㄓㄨ） （一）、哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（ 详情>
【肠的意思】：肠（腸） cháng（ㄔㄤˊ） （一）、人或动物内脏之一，呈长管形，主管消化和吸收养分，分“大肠”、 详情>
【粉的意思】：粉 fěn（ㄈㄣˇ） （一）、细末儿：粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。（二）、特指化装用 详情>
• 至于猪肠粉的调味，也颇有讲究。
• 港式猪肠粉以特嫩特滑的粉皮著称。
• 因形似猪肠，云浮人也称之为猪肠粉。
• 因形似猪肠，广州人也称之为猪肠粉。
• 将白芝麻用锅略为炒香，撒在猪肠粉上。
• 一分钟后，放番好的猪肠粉下锅，轻番几下。
• 珠玑路转弯有间卖猪肠粉的,牛腩和猪肠都挺不错的.
• 把凉干的猪肠粉倒进盘内与酒酱一起双手轻番数次。
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