词语繁体：唾液澱粉酶
词语读音：tuò yè diàn fěn méi
首字拼音：Tuo
词语拼音：tuo ye dian fen mei
词语简拼：TYDFM
词语字数：五字词语
唾液中由三对大唾液腺（下颌腺、腮腺和舌下腺）分泌的液体和口腔壁上许多小粘液腺分泌的一种水解酶，称为唾液淀粉酶。是作用于可溶性淀粉、直链淀粉、糖原等α-1,4-葡聚糖，水解α-1,4-糖苷键的酶。属于α-淀粉酶的一种。
【唾的意思】：唾 tuò（ㄊㄨㄛˋ） （一）、口腔里的消化液：唾液。唾涎。唾沫。（二）、啐，从嘴里吐出来：唾弃（吐 详情>
【液的意思】：液 yè（一ㄝˋ） （一）、能流动、有一定体积而没有一定形状的物质：液体。液汁。液晶。液态。血液。精 详情>
【淀的意思】：淀（澱） diàn（ㄉ一ㄢˋ） （一）、浅的湖泊：白洋淀。荷花淀。（二）、渣滓，液体里沉下的东西，亦 详情>
【粉的意思】：粉 fěn（ㄈㄣˇ） （一）、细末儿：粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。（二）、特指化装用 详情>
【酶的意思】：酶 méi（ㄇㄟˊ） （一）、一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是 详情>
• 目的研究白术提取液及成分对唾液淀粉酶活性的影响.
• 结果：唾液淀粉酶对不同种类的水果酸碱度具有不同的敏感性。
• 目的探讨自制中药生津剂在头颈部放疗中对唾液淀粉酶含量的影响。
• 方法：用碘反应法，观察抽样制备的16种水果汁对唾液淀粉酶活性的影响。
• 总之,口津唾是人的唾液,其中含有黏蛋白、球蛋白、氨基酸、唾液淀粉酶等。
• 唾液淀粉酶在人类或某些动物的唾液中的一种淀粉酶，能把水解淀粉催化成麦芽糖和糊精。
• 目的：通过探讨不同水果对唾液淀粉酶活性的影响，从营养学角度，为科学饮食提供参考。