词语繁体：絲瓜炒腐竹
词语读音：sī guā chǎo fǔ zhú
首字拼音：Si
词语拼音：si gua chao fu zhu
词语简拼：SGCFZ
词语字数：五字词语
用料材料 用量腐竹3-4片丝瓜中等1个姜片若干素蚝油盐香油做法1. 腐竹泡发，剪成适合入口的小段。沥干水备用。2. 丝瓜去皮，切成长条形。姜切片或丝。3. 锅里下油烧至八成热，爆香姜片。4. 下丝瓜翻炒，不要太早放盐以免丝瓜出水过多。5. 丝瓜软身时，下腐竹炒一下，加素蚝油。6. 起锅前加点盐和香油。1
【丝的意思】：丝（絲） sī（ㄙ） （一）、蚕吐出的像线的东西，是织绸缎等的原料：蚕丝。丝绸。缂（kè 详情>
【瓜的意思】：瓜 guā（ㄍㄨㄚ） （一）、蔓生植物，属葫芦科，果实可食：西瓜。冬瓜。瓜蒂。瓜分（像切瓜一样分割， 详情>
【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ） （一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>
【腐的意思】：腐 fǔ（ㄈㄨˇ） （一）、朽烂，变质：腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。（二）、 详情>
【竹的意思】：竹 zhú（ㄓㄨˊ） （一）、常绿多年生植物，春日生笋，茎有很多节，中间是空的，质地坚硬，种类很多。 详情>
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