词语繁体：茭白炒鱔絲
词语读音：jiāo bái chǎo shàn sī
首字拼音：Jiao
词语拼音：jiao bai chao shan si
词语简拼：JBCSS
词语字数：五字词语
茭白炒鳝丝需要的原料有茭白、鳝鱼、姜丝、葱丝、料酒、酱油、精盐、味精、植物油、湿淀粉等，其功效是补虚健脾，益气，和胃暖中，活血，散淤，瘦身驻颜。
【茭的意思】：茭 jiāo（ㄐ一ㄠ） （一）、喂牲畜的干草：“峙乃刍茭”。（二）、〔茭白〕菰的嫩茎经某种病菌寄生后 详情>
【白的意思】：白 bái（ㄅㄞˊ） （一）、雪花或乳汁那样的颜色：白色。白米。（二）、明亮：白昼。白日做梦。（三） 详情>
【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ） （一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>
【鳝的意思】：鳝（鱔） shàn（ㄕㄢˋ） （一）、〔鳝鱼〕形状像蛇，身体黄色有黑斑，生活在水边泥洞里，肉可食。亦 详情>
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