词语繁体：煎豬肝
词语读音：jiān zhū gān
首字拼音：Jian
词语拼音：jian zhu gan
词语简拼：JZG
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
煎猪肝是以猪肝、土豆、洋葱为主要原料制作的菜品。
【煎的意思】：煎 jiān（ㄐ一ㄢ） （一）、熬：煎药。煎熬。（二）、烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。 详情>
【猪的意思】：猪 zhū（ㄓㄨ） （一）、哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（ 详情>
【肝的意思】：肝 gān（ㄍㄢ） （一）、人或动物体内最大的消化腺，有合成与贮存养料、分泌胆汁、解毒等功能：肝脏。 详情>
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