《周礼》官名，掌有关酒的政令，为酒官之长。
（一）、《周礼》官名，掌有关酒的政令，为酒官之长。
《周礼·天官·酒正》：“﹝酒正﹞掌酒之政令，以式法授酒材。” 郑玄 注：“酒正，酒官之长。”后用以称朝廷的酒官。《后汉书·马融传》：“酒正案队，膳夫巡行。” 唐玄宗 《端午三殿宴群臣探得神字》诗序：“厨人尝散热之饌，酒正行逃暑之饮。”
【酒的意思】：酒 jiǔ（ㄐ一ㄡˇ） （一）、用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾 详情>
【正的意思】：正 zhèng（ㄓㄥˋ） （一）、不偏斜，与“歪”相对：正午。正中（ zhōng ）。正襟危坐。（二 详情>
• 啤酒正在这些桶里酿造着。
• 树罅月欲落，窗间酒正醒。
• 勾践饮胆日，吴酒正满杯。
• 蟹螯秋夜持，还家酒正熟。
• 贴在葡萄酒正面的称为正标。
• 半瓶甜汽酒正适合2个人品味。
• 饮酒正酣，忽然隔壁传来啼哭声。
• 酒正掌酒之政令，以式法授酒材。
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