词语繁体：鹹味白吐司
词语读音：xián wèi bái tǔ sī
首字拼音：Xian
词语拼音：xian wei bai tu si
词语简拼：XWBTS
词语字数：五字词语
用料材料 用量高粉280g水180g牛奶55g盐1t细砂糖10g即发干酵母1t+1/4t奶粉15g黄油17g做法1. A料全部混合，揉至扩展阶段→加入B料中软化黄油→揉至完成阶段→放入抹油的容器→在温暖湿润处进行基础发酵，至体积2-2.5倍大 2. 发酵好的面团充分排气→平均分割成2等份→滚圆后松弛30分钟 3. 松弛好的面团按扁排气→边用掌根按压排气，边把面团卷起→旋转90度后翻面→按压排气→将面团卷成卷 4. 整形好的面团收口朝下排入模具→进行二次发酵，至模具8分满→带盖入炉，180度，中下层，40-45分钟→出炉后立即脱模，侧面朝上在烤网上晾凉 1
【咸的意思】：咸（鹹） xián（ㄒ一ㄢˊ） （一）、全，都：咸受其益。（二）、像盐的味道，含盐分多的，与“淡”相 详情>
【味的意思】：味 wèi（ㄨㄟˋ） （一）、舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。（二）、鼻子闻东 详情>
【白的意思】：白 bái（ㄅㄞˊ） （一）、雪花或乳汁那样的颜色：白色。白米。（二）、明亮：白昼。白日做梦。（三） 详情>
【吐的意思】：吐 tǔ（ㄊㄨˇ） （一）、使东西从口里出来：吐痰。吞吐。吐刚茹柔（吐出硬的，吃下软的；喻欺软怕硬） 详情>
【司的意思】：司 sī（ㄙ） （一）、主管，操作：司法。司机。司令。司南（古代用磁石做成的辨别方向的仪器，为现在指 详情>
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