词语繁体：糖苷酶
词语读音：táng gān méi
首字拼音：Tang
词语拼音：tang gan mei
词语简拼：TGM
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
糖苷酶即糖苷水解酶(Glycoside hydrolases,GH,EC3.2.1)，是一类水解糖苷键(glycosidic bonds)的酶，在生物体糖和糖缀合物的水解与合成过程中扮演着重要角色。糖苷酶几乎存在于所有的生物体中，是一类以内切或外切方式水解各种含糖化合物(包括单糖苷、寡糖、多糖、皂甙和糖蛋白等)中的糖苷键,生成单糖、寡糖或糖复合物的酶。糖苷酶在寡糖合成、烷基糖苷和芳香基糖苷的合成、氨基酸和多肽的糖基化以及抗生素的糖基化方面发挥了重要作用。
【糖的意思】：糖 táng（ㄊㄤˊ） （一）、从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质：白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖 详情>
【苷的意思】：苷 gān（ㄍㄢ） （一）、甘草。（二）、甙的别称。 详情>
【酶的意思】：酶 méi（ㄇㄟˊ） （一）、一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是 详情>
• 葡萄糖苷酶抑制作用研究
• 葡萄糖苷酶抑制剂的筛选
• 半乳糖苷酶的应用研究进展
• 葡萄糖苷酶活性的抑制作用
• 乙酰氨基葡糖苷酶活力的影响
• 葡萄糖苷酶的分离纯化及特性
• 半乳糖苷酶基因的克隆与表达
• 例如糖苷酶、肽酶、磷酸酯酶。