胃液中所含的盐酸，能促进蛋白质的消化，并能杀死细菌。
胃酸（gastric acid）指胃液中的分泌盐酸。人胃是持续分泌胃酸的，其基础的排出率约为最大排出率的10%，且呈昼夜变化，入睡后几小时达高峰，清晨醒来之前最低。当食物进入胃中时，胃酸即开始分泌。胃在排空时pH值约在7.0～7.2之间，当食团进入胃中时，pH值可降达2～3之间。
gastric acid
【胃的意思】：胃 wèi（ㄨㄟˋ） （一）、人和脊椎动物身体里主管消化食物的器官：胃脏。胃液。胃酸。胃口（食欲，引 详情>
【酸的意思】：酸 suān（ㄙㄨㄢ） （一）、像醋的气味或味道：酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。（二）、化学 详情>
• 大锅菜吃得胃酸。
• 胃酸是最强的腐蚀剂。
• 胃酸和小鼠肠蠕动的影响
• 6.忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸。
• 这是一种治疗胃酸过多的良药。
• 伤口很深，地上发现有胃酸痕迹
• 1g硫糖铝可中和大约14~16mEq胃酸。
• 反复的胃酸呕吐会严重损坏牙釉质。
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