淀粉醚 [ diàn fěn mí ]
改性淀粉醚 [ gǎi xìng diàn fěn mí ]
栗粉 [ lì fěn ]
栗粉属于玉米淀粉，淀粉是植物经光合作用而形成的碳水化合物。
抗性淀粉 [ kàng xìng diàn fěn ]
抗性淀粉 -简介 抗性淀粉(resistantstarch)又称抗酶解淀粉、难消化淀粉，这种淀粉较其他淀粉难降解，在…
浆粉 [ jiāng fěn ]
由麸面、面粉淘洗沉淀而成的淀粉。可制食品，亦可作浆衣材料。
粉子儿 [ fěn zǐ r ]
粉子儿拼音：fěn zěr意思：淀粉
厥淀粉 [ jué diàn fěn ]
“蕨淀粉”的样子看上去就是黑色的粉丝，它是从野生的蕨菜根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。
羟丙基淀粉醚 [ qiǎng bǐng jī diàn fěn mí ]
芡粉 [ qiàn fěn ]
用芡实做的粉，勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。
勾芡 [ gōu qiàn ]
做菜做汤时加上芡粉或其他淀粉使汁变稠。
桄面 [ guàng miàn ]
从桄榔树中提取的淀粉。
桄麪 [ guàng miàn ]
从桄榔树中提取的淀粉。
小粉 [ xiǎo fěn ]
（一）、轻脂薄粉。（二）、小粉蝶。（三）、用小麦、葛根、番薯等提出的淀粉。
木薯 [ mù shǔ ]
（一）、常绿灌木，叶子掌状深裂，蒴果球形，有纵棱。块根肉质，含淀粉，生吃有毒，可用来做饲料或制淀粉。（二）、这种植物…
团粉 [ tuán fěn ]
烹调用的淀粉，多用绿豆或芡实制成，也叫粉团。英文翻译1.cooking starch
科头细粉 [ kē tóu xì fěn ]
以淀粉为原料制成的一种食品名。
糖化剂 [ táng huà jì ]
淀粉转化为可发酵性糖时所用的催化剂。
焙粉 [ bèi fěn ]
发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉，有的地区叫起子。
牙膏 [ yá gāo ]
刷牙用的膏状物，用甘油、牙粉、白胶粉、水、糖精、淀粉等制成，装在金属或塑料的软管里。
鱼圆 [ yú yuán ]
用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。
丸剂 [ wán jì ]
中药或西药制剂的一种，把药物研成粉末跟水、蜂蜜或淀粉糊混合团成丸状。
粉丝 [ fěn sī ]
用绿豆等的淀粉制成的线状的食品。
面筋 [ miàn jin ]
食品，用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下的混合蛋白质就是面筋。
竹芋 [ zhú yù ]
（一）、原产于美洲热带的一种竹芋属植物，多年生草本，根茎肉质，富含淀粉，可煮食或提取淀粉，中国南方有栽培。（二）、竹…
葛粉 [ gé fěn ]
从葛根提取的淀粉,先磨碎葛根后滤干凉晒而成
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