“儿菜” 相关的词语大全

百岁羹 [ bǎi suì gēng ]
切细的腌菜或酱菜的俗称。

素席 [ sù xí ]
全用素菜不用荤菜的酒席。

美酒嘉肴 [ měi jiǔ jiā yáo ]
嘉：美好；肴：下酒的饭菜。指好酒好菜

行菜 [ xíng cài ]
（一）、端送菜肴。（二）、指端送菜肴的人。

飘虀 [ piāo jī ]
切碎的菜末，用来加在其他菜肴上。

菜花 [ cài huā ]
（一）、油菜的花。（二）、花椰菜的通称。

椒子酱 [ jiǎo zǐ jiàng ]
徐州当地比较有特色的一道菜，此菜既可当饭，也可下菜。

些箇 [ xiē gè ]
（一）、亦作“些个”。（一）、犹言多少，几许，若干。宋 周邦彦《意难忘·美咏》词：“些箇事，恼人肠，试説与何妨。”《…

菜谱 [ cài pǔ ]
（一）、菜单（二）、介绍菜肴制作方法的书（多用于书名）：《大众菜谱》。

椰菜 [ yē cài ]
蔬菜名。即球叶甘蓝。俗称包心菜或卷心菜。英文翻译1.broccoli; brocoli

萝卜开会 [ luó bo kāi huì ]
对什锦小菜（酱菜）的形象说法。

羹臛 [ gēng huò ]
菜羹和肉羹。语出《楚辞·招魂》“露鷄臛蠵”汉 王逸 注；“有菜曰羹，无菜曰臛。”泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。

芽菜 [ yá cài ]
芽菜yá cài 芽菜在四川是非常有名，它和“涪陵榨菜”、&ld…

芥菜 [ gài cài,jiè cài ]
[ gài cài ]同“盖菜”。[ jiè cài ]一年或二年生草本植物，开黄色小花，果实细长。种子黄色，有辣味…

熬菜 [ āo cài ]
熬菜，其实就是烩菜，“熬菜”是石家庄邢台邯郸地区方言中对烩菜的称呼。可能是几种完全不同的菜的名字，不同的地方做法不同…

川菜 [ chuān cài ]
以麻辣为主的四川特色菜肴,为中国名菜派之一川菜名厨

云雾雀儿菜 [ yún wù què ér cài ]

儿菜炒腊肠 [ ér cài chǎo là cháng ]

粉条儿菜族 [ fěn tiáo ér cài zú ]

腊肉烧儿菜 [ là ròu shāo ér cài ]

菜根 [ cài gēn ]
蔬菜的根。比喻粗食。宋．杨万里〈春菜〉诗：「秪合南溪嚼菜根，一尊径醉溪中云。」

保本菜 [ bǎo běn cài ]
保本菜 -简介 北京市商务委启动农产品批发市场与社区菜市场 “场店对接”，50家菜市场将设“保本菜”摊位，5种蔬菜两…

春不老 [ chūn bù lǎo ]
（一）、谓春色永驻。亦指人的青春长在。（二）、腌菜的一种。（三）、芥菜的一种。多作腌菜。

圆笼 [ yuán lóng ]
放饭菜或送饭菜用的圆形大提盒。

韭菜盒子 [ jiǔ cài hé zi ]
韭菜盒子清乾隆年间，袁枚所著《隋园食单》对韭菜盒的制法就有记载。南通制作韭菜盒子历史悠久。韭菜盒子一般选春季头刀韭菜…