油炸牛排骨。
（一）、油炸牛排骨。
黄谷柳 《虾球传·做了“马仔”》：“半点钟后，他又向一艘 法国 商船的厨役收买了一大桶吃剩的牛扒，才花了两块钱。”原注：“ 粤 方言。大排骨。牛扒即炸牛排。”
牛扒即牛排 英文统称STEAK，其种类非常多，常见的有：TENDERLOIN（嫩 牛柳，牛里脊），又叫FILLET（菲力）RIB-EYE（肉眼牛扒 ) SIRLOIN（西冷牛扒） T-BONE(T骨牛扒） 牛扒是西餐的一种， 被现今都市所接受制作准备煎牛排（西餐）原料：牛排配料：葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。
【牛的意思】：牛 niú（ㄋ一ㄡˊ） （一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车 详情>
【扒的意思】：扒 bā（ㄅㄚ） （一）、抓住，把着：扒车。扒墙头儿。（二）、刨开，挖：扒坑。扒堤。（三）、剥，脱： 详情>
• 希福牛扒屋
• 葡式?烧鲈鱼黑椒忌廉牛扒
• 最佳配食广东扣肉、牛扒。
• （生熟视个人口味）牛扒捞起盛盘。
• 牛扒汁是浇在上面还是放在旁边呢？
• 要不要来一瓶红葡萄酒来配你的牛扒呢？
• 无限供应的迷你牛扒三明治，涂上了芥末蛋黄酱。
• 到站后，我像一支离弦的箭似的奔向西部牛扒城。
友情链接：姓名测试