以双牛拉犁耕地。
（一）、以双牛拉犁耕地。
《周礼·地官·里宰》“以岁时合耦于耡” 汉 郑玄 注：“季冬之月令，命农师计耦耕事，修耒耜，具田器，是其岁时与合人耦，则牛耦亦可知也。” 贾公彦 疏：“或 周 末兼有牛耦，至 汉 赵过 乃絶人耦，专用牛耦，故 郑 兼云焉。” 孙诒让 正义引 王应麟 曰：“ 贾谊 《新书》、 刘向 《新序·杂事》，俱载 邹穆公 云‘百姓饱牛而耕’，何待 赵过 ！ 过 特教人耦犂共二牛，费省而功倍尔。”
牛耦是一个汉语词语，读音是niú ǒu，是指以双牛拉犁耕地。
【牛的意思】：牛 niú（ㄋ一ㄡˊ） （一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车 详情>
【耦的意思】：耦 ǒu（ㄡˇ） （一）、两个人在一起耕地。（二）、〔耦合〕物理学上指两个或两个以上的体系或两种运动 详情>
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