词语繁体：上湯蝦丸
词语读音：shàng tāng xiā wán
首字拼音：Shang
词语拼音：shang tang xia wan
词语简拼：STXW
词语字数：四字词语
上汤虾丸是一道粤菜，主料是鲜虾、鸭蛋等，调料是味精、味精、上汤等，该美食通过放入烧滚的清水里煮制而成。此菜属于粤菜系，色泽美观，鲜嫩爽口。
【上的意思】：上 shàng（ㄕㄤˋ） （一）、位置在高处的，与“下”相对：楼上。上边。（二）、次序或时间在前的： 详情>
【汤的意思】：汤（湯） tāng（ㄊㄤ） （一）、热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。（二）、煮东西的汁液：米汤。参（ 详情>
【虾的意思】：虾（蝦） xiā（ㄒ一ㄚ） （一）、节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多：虾皮。 详情>
【丸的意思】：丸 wán（ㄨㄢˊ） （一）、小而圆的东西：弹（ dàn ）丸。肉丸儿。（二）、专指“药丸”：丸散膏 详情>
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