词语繁体:豬蹄食療
词语读音:zhū tí shí liáo
首字拼音:Zhu
词语拼音:zhu ti shi liao
词语简拼:ZTSL
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
猪蹄性平,味甘威,入脾、胃,具健脾益气、补虚弱、填肾精、健腰膝等功效。《别录》云其“主伤挞诸败疮,下乳汁。”《随息居饮食谱》上说,猪蹄“填肾精而健脾阳,滋胃液以滑皮肤,长肌肉而愈脓疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。”甘肃省卫生厅厅长刘维忠在政府网站以及微博上推广“食疗吃猪蹄”等方法而引发关注。疗效现代研究表明,猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁及维生素A、D、E、K等成份,特别是蹄皮、蹄筋含有丰富的胶原蛋白质,对老人神经衰弱(失眠)等具有良好的治疗作用,故春节前后民间有煲猪蹄给老人食补,祝愿老人“足健添寿”之俗。但猪蹄含油脂较多,故动脉硬化及高血压患者少食为宜,素有痰盛阻滞、消化不良者也应慎食。
猪蹄性平,味甘威,入脾、胃,具健脾益气、补虚弱、填肾精、健腰膝等功效。《别录》云其“主伤挞诸败疮,下乳汁。”《随息居饮食谱》上说,猪蹄“填肾精而健脾阳,滋胃液以滑皮肤,长肌肉而愈脓疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。”甘肃省卫生厅厅长刘维忠在政府网站以及微博上推广“食疗吃猪蹄”等方法而引发关注。
【猪的意思】:猪 zhū(ㄓㄨ) (一)、哺乳动物,肉可食,鬃可制刷,皮可制革,粪是很好的肥料:猪倌。猪场。猪圈( 详情>
【蹄的意思】:蹄 tí(ㄊ一ˊ) (一)、马、牛、猪等生在趾端的保护物,亦指有角质保护物的脚:蹄子。蹄筋。 详情>
【食的意思】:食 shí(ㄕˊ) (一)、吃:食肉。食欲。(二)、吃的东西:食品。粮食。零食。丰衣足食。(三)、俸 详情>
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