用肉作成的浓汤。《汉书·王莽传下》：“莽 闻城中飢饉，以问 业。业 曰：‘皆流民也。’乃市所卖粱飰肉羹，持入视 莽 曰：‘居民食咸如此。’莽 信之。”《后汉书·刘宽传》：“夫人欲试 宽 令恚，伺当朝会，装严已讫，使侍婢奉肉羹飜污朝衣。”明 田艺蘅《留青日札·人生夜叉》：“﹝夜叉﹞后遇持肉羹者，即飞出夺而食之。”
（一）、用肉作成的浓汤。
《汉书·王莽传下》：“ 莽 闻城中飢饉，以问 业 。 业 曰：‘皆流民也。’乃市所卖粱飰肉羹，持入视 莽 曰：‘居民食咸如此。’ 莽 信之。”《后汉书·刘宽传》：“夫人欲试 宽 令恚，伺当朝会，装严已讫，使侍婢奉肉羹飜污朝衣。” 明 田艺蘅 《留青日札·人生夜叉》：“﹝夜叉﹞后遇持肉羹者，即飞出夺而食之。”
bouillon; stew
• 台南肉羹面米粉饭
• 缙云的敲肉羹、豆腐丸、梅干菜、土爽面、芥菜饭等传统民间美食,土色土香,风味十足。
• 我想作一锅肉羹，炒一盘米粉，清蒸一尾黄鱼，烤只香酥鸭子，再弄一道棒棒鸡，外加糖酸辣白菜。
• 食品工业中酵母抽提物可能满足汤、肉羹、酱料、肉汤、方便食品、调味、咸的小吃在关键畛域的高要求。
• 杨平按着臭宝,海兰的喜好点了四菜一汤,清炖狮子头,拆烩鲢鱼头,白椒鸡杂,韭菜炒河虾,西湖牛肉羹,齐活儿。
• 根据上述数据，解释为何大肠杆菌在化学成份确定的培养基中停止生长，但是在营养肉羹培养基中又恢复生长。
• 另外店内客人常点的肉羹汤，汤头清香不浓稠，肉羹采用上好黑猪肉，轻轻裹上一层粉，吃得到猪肉的鲜美软嫩的口感。
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