词语繁体：火鍋豬蹄
词语读音：huǒ guō zhū tí
首字拼音：Huo
词语拼音：huo guo zhu ti
词语简拼：HGZT
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
用料材料 用量猪蹄2斤火锅底料一包食用油料酒老抽姜片新鲜花椒一小把做法1. 烧制好的猪蹄洗净，放入火锅，放适量清水 2. 加些料酒、姜片，大火煮开，关火 3. 捞起猪蹄沥干水分 4. 炒锅放油烧热，放入姜片略炒一下 5. 放入火锅底料炒香后放入鲜花椒 6. 放入猪蹄 7. 烹入料酒，老抽 8. 炒匀之后，倒入开水 9. 稍微烧一下，取炖锅，将炒锅里的汤水连同猪蹄一起倒入，炖2个小时左右，至猪蹄耙软即可 1
【火的意思】：火 huǒ（ㄏㄨㄛˇ） （一）、燃烧，物质燃烧时所发出的光和焰：火力。火烛。火源。火焰。烟火。火中取 详情>
【锅的意思】：锅（鍋） guō（ㄍㄨㄛ） （一）、烹煮食物或烧水的器具：饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。 详情>
【猪的意思】：猪 zhū（ㄓㄨ） （一）、哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（ 详情>
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