词语繁体:翻糖玫瑰花
词语读音:fān táng méi guī huā
首字拼音:Fan
词语拼音:fan tang mei gui hua
词语简拼:FTMGH
词语字数:五字词语
用料材料 用量浓缩泰勒粉6克糖粉250克蛋清一个黄油一小块做法1. 蛋清用搅拌器的打蛋钩慢速打散,高速打约10秒钟至蛋清起泡2. 转低速,一边打一边分次加入220克糖粉,加完糖粉后,转高速打2分钟。这时会比较粘,比较稀3. 转低速,一点点加入泰勒粉,加完泰勒粉后,低速搅匀一下,换搅面钩高速打4分钟。这时会慢慢变成很稠的块状,比2时更硬一些,打起来也越来越吃力4. 面板上放其余30克糖粉,用一小块黄油抹在手上,把干佩斯用小勺取出揉匀,至不粘手即可。这时手感会有些硬,像我们做馒头的面差不多。不过放24小时之后会比较柔软5. 用保鲜膜包好。放冰箱冷藏24小时6. 使用时拿出来揉一下,注意随时用保鲜...
【翻的意思】:翻 fān(ㄈㄢ) (一)、歪倒( dǎo ),反转,变动位置,改变:推翻。翻车。翻卷。翻滚。翻腾。 详情>
【糖的意思】:糖 táng(ㄊㄤˊ) (一)、从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质:白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖 详情>
【玫的意思】:玫 méi(ㄇㄟˊ) (一)、〔玫瑰〕a.美玉;b.落叶灌木,枝上有刺,花有紫红色、白色等多种,香味 详情>
【瑰的意思】:瑰 guī(ㄍㄨㄟ) (一)、珍奇:瑰异。瑰丽。瑰奇。瑰宝。瑰玮。瑰岸。瑰意琦行(赞颂卓越超人的思想 详情>
【花的意思】:花 huā(ㄏㄨㄚ) (一)、植物的繁殖器官,典型的由“花托”、“花萼”、“花冠”、“雌蕊群”和“雄 详情>
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