宋 代用圆模制成的茶饼。
（一）、宋 代用圆模制成的茶饼。
太平兴国 初，用龙凤模特制，专供宫廷饮用。 庆历 间 蔡襄 又制小团茶，以为贡品。 宋 欧阳修 《归田录》卷二：“茶之品，莫贵於龙凤，谓之团茶，凡八饼重一斤。” 宋 李清照 《鹧鸪天》词：“酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。”
【团的意思】：团（團） tuán（ㄊㄨㄢˊ） （一）、圆形：团扇。团脐。（二）、结成球形的东西：汤团。饭团。（三） 详情>
【茶的意思】：茶 chá（ㄔㄚˊ） （一）、常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色 详情>
• 饼茶又叫团茶、片茶。
• 酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。
• 明朝以前就以团茶、饼茶作为贡品。
• 那时临海产团茶、饼茶，还制乳茶、龙团茶。
• 那时天山产团茶、饼茶，还制乳茶、龙团茶。
• 用手拍紧成形，烘干后成为饼茶、团茶备用。
• 最好的女儿茶，以制成团茶、散茶和茶膏，敬贡朝廷。
• 北苑贡茶以龙凤图案的模具制作蒸青团茶，又称龙凤茶、龙团凤饼、建溪官茶等，先后有龙凤团、小龙团、密云龙、龙团胜雪等几十个品种。
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