是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。
【谷的意思】：谷（穀） gǔ（ㄍㄨˇ） （一）、两山间的夹道或流水道，或指两山之间：山谷。河谷。（二）、喻困境：进 详情>
【雨的意思】：雨 yǔ（ㄩˇ） （一）、从云层中降落的水滴：雨水。雨季。 详情>
【茶的意思】：茶 chá（ㄔㄚˊ） （一）、常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色 详情>
• 谷雨茶初馥，榆烟火正微。
• 六朝风物秦淮水，三月春情谷雨茶。
• 客到家常饭，僧来谷雨茶，闲时节自炼丹砂。
• 可想这真正的谷雨茶在人们心目中的份量有多高。
• 相传喝了谷雨茶能解凉消毒，寓意在夏天不易生痱子、疱子。
• 喝茶是红云村的传统，有吃春茶、谷雨茶、生日茶、新人茶等。
• 以采取时间而得名的有：纯社茶、谷雨茶、或雨前茶、白露茶等。
• 喝谷雨茶，能以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气，对健康特别有益。