虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片，产品有其独特之处，也很受人们欢迎。马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10-20%淀粉，制作过程与传统方法相同，虾片中添加全粉后，提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品，称作薯片虾片。
【虾的意思】：虾（蝦） xiā（ㄒ一ㄚ） （一）、节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多：虾皮。 详情>
【片的意思】：片 piàn（ㄆ一ㄢˋ） （一）、平而薄的物体：卡片。名片。（二）、切削成薄的形状：片肉片。（三）、 详情>
• 下入虾片炸起，下入漏勺沥尽油入盘。
• 传统印尼炒饭配牛肉沙嗲，鸡翅，虾片及煎蛋。
• 薄片饲料维仁虾片分片状碎片状及热带鱼片状饲料
• 配以龙虾片，芒果酱，中式老火汤，时蔬，水果及绿茶。
• 请您稍等一下，我会给你们准备上免费的水果，虾片，西瓜。
• 中国特别的饮食文化，不论是其才华，还是其多样性，这些光辉怎么会被炸虾片和春卷所掩盖了吗？
• 其二，中式外卖可能含有炸虾片和香酥鸭，但是除此之外还有很多新鲜蔬菜做成的菜、面条和米饭。
• 晚宴的开胃菜是人参色拉和粥,主菜之一是韩式火锅,厨师将肉片、虾片、偏口鱼片和3色鸡蛋饼薄片等共9种食物调和在一起。
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