词语繁体：苤藍香幹絲
词语读音：piě lán xiāng gān sī
首字拼音：Pie
词语拼音：pie lan xiang gan si
词语简拼：PLXGS
词语字数：五字词语
食材明细苤蓝 香干 豆豉 剁椒 油 盐 味精制作步骤1.准备好原料。 2.苤蓝去皮。 3.苤蓝切丝，香干清洗下切丝。 4.豆豉泡水中2分钟。 5.锅烧热放油，盐后入香干丝爆香。 6.香干丝推至锅边，放苤蓝翻炒，撒少许盐在苤蓝上，抄至变软。 7.撒少许盐在苤蓝上，抄至变软（炒的时候将50ML水分几次撒入）再合着香干丝一起搅匀后入味精翻炒出锅。
【苤的意思】：苤 piě（ㄆ一ㄝˇ） （一）、〔苤蓝〕二年生草本植物，茎扁球形，可食（“蓝”读轻声）。 详情>
【蓝的意思】：蓝（藍） lán（ㄌㄢˊ） （一）、用靛青染成的颜色，晴天天空的颜色：蓝盈盈。蔚蓝。蓝本。蓝图。（二 详情>
【香的意思】：香 xiāng（ㄒ一ㄤ） （一）、气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。（二）、舒服：睡得 详情>
【干的意思】：干（乾） gān（ㄍㄢ） （一）、触犯，冒犯，冲犯：干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。（二 详情>
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