词语繁体:饢燜肉
词语读音:náng mèn ròu
首字拼音:Nang
词语拼音:nang men rou
词语简拼:NMR
词语结构:ABC式词语
词语字数:三字词语
[馕焖肉]:本地特色食品之一。做法是先将羊肉在锅内红烧后,加水,在肉上面盖上馕饼,加锅盖炖至肉熟。然后将馕饼拿出切成块,放入大盘内,再在上面放炖好的肉和菜。食时一边吃馕,一边吃肉。
【馕的意思】:馕(饢) náng(ㄋㄤˊ) (一)、一种烤制的面饼,中国维吾尔、哈萨克等民族当作主食。 详情>
【焖的意思】:焖(燜) mèn(ㄇㄣˋ) (一)、盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟:焖饭。油焖笋。黄焖鸡。 详情>
【肉的意思】:肉 ròu(ㄖㄡˋ) (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去 详情>
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