词语繁体：面拖蟹
词语读音：miàn tuō xiè
首字拼音：Mian
词语拼音：mian tuo xie
词语简拼：MTX
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
面拖蟹是由螃蟹为主要食材，是江南地区一道传统名菜，选用六月黄（大闸蟹）为主料，将其切半沾上面粉下锅油炸，拌炒时浇上面糊炒匀即成。，蟹黄更加鲜嫩，肉质也更细软，比大闸蟹更胜一筹。
【面的意思】：面（麵） miàn（ㄇ一ㄢˋ） （一）、头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。（二）、用脸对着， 详情>
【拖的意思】：拖 tuō（ㄊㄨㄛ） （一）、牵引，拉，拽：拖车。拖船。拖累（ lěi ）。拖儿带女。（二）、耷拉着 详情>
【蟹的意思】：蟹 xiè（ㄒ一ㄝˋ） （一）、〔螃蟹〕节肢动物，水陆两栖。全身有甲壳，足有五对，前双足成钳状，称“ 详情>
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