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醋熘鸡[ cù liū jī ]

词语繁体:醋溜雞

词语读音:cù liū jī

首字拼音:Cu

词语拼音:cu liu ji

词语简拼:CLJ

词语结构:ABC式词语

词语字数:三字词语

网络解释释义

主料:素鸡(400克) 荸荠(150克) 辅料:淀粉(蚕豆)(13克) 调料:大葱(10克) 大蒜(5克) 姜(5克) 味精(2克) 泡椒(5克) 菜籽油(20克) 白砂糖(5克) 醋(10克) 盐(3克)

词语分字意思解释

醋的意思】:醋 cù(ㄘㄨˋ) (一)、一种调味用的液体,味酸:米醋。熏醋。 详情>

熘的意思】:熘 liū(ㄌ一ㄡ) (一)、一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉:熘肉片。醋熘白菜。 详情>

鸡的意思】:鸡(鷄) jī(ㄐ一) (一)、家禽,品种很多,翅膀短,不能高飞;雄性能报晓,雌性能生蛋:公鸡。母鸡 详情>

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