氨肽酶(Aminopeptidases,简称 APs,EC 3.4.11)是一类能从蛋白质和多肽 N 端选择性切除氨基酸残基产生游离氨基酸的外切蛋白酶。蛋白酶按照作用位点的不同可以分为两大类:内切蛋白酶(Endopeptidases)和外切蛋白酶(Exopeptidases),其中外切蛋白酶又可分为氨肽酶和羧肽酶(Carboxypeptidases)。
【氨的意思】:氨 ān(ㄢ) (一)、一种无机化合物,可制人造冰,亦可制硝酸、肥料和炸药,医药上用来做兴奋剂:氨基 详情>
【肽的意思】:肽 tài(ㄊㄞˋ) (一)、一种有机化合物,由氨基酸脱水而成,含有羧基和氨基,是一种两性化合物。亦 详情>
【酶的意思】:酶 méi(ㄇㄟˊ) (一)、一种有机的胶状物质,由蛋白质组成,对于生物化学变化起催化作用,发酵就是 详情>
• 几种氨肽酶把肽水解成氨基酸。
• 该类药物通过共价抑制甲硫氨酰氨肽酶2的活性,而特异性地抑制血管内皮细胞的生长和增殖。
• 氨肽酶是一类从多肽链的氮末端顺序逐个水解氨基酸的酶,在蛋白水解液脱苦和蛋白质的深度水解中有重要作用。
友情链接:姓名测试