词语繁体：絲瓜炒雲吞
词语读音：sī guā chǎo yún tūn
首字拼音：Si
词语拼音：si gua chao yun tun
词语简拼：SGCYT
词语字数：五字词语
用料材料 云吞皮香菇（作馅）芹菜（作馅）胡萝卜（作馅）丝瓜罗勒末生粉盐油姜片做法1. 香菇、芹菜和胡萝卜用料理机打碎。2. 在步骤1的馅料中加入少量盐、胡椒、香油和生粉，搅拌均匀。3. 用云吞皮包步骤2的馅料，用水淀粉粘好云吞皮的两个外角以免油炸时散开。4. 锅里放油，热至八成时将云吞炸成金黄色，捞出后放凉，并沥干余油。5. 洗净丝瓜，刨皮，切成滚刀块。6. 另起一锅加少量油，入姜片爆香。7. 加入丝瓜翻炒至软时，将炸好的云吞放入一起炒，撒盐和罗勒末调味，待云吞也稍软后关火即可。1
【丝的意思】：丝（絲） sī（ㄙ） （一）、蚕吐出的像线的东西，是织绸缎等的原料：蚕丝。丝绸。缂（kè 详情>
【瓜的意思】：瓜 guā（ㄍㄨㄚ） （一）、蔓生植物，属葫芦科，果实可食：西瓜。冬瓜。瓜蒂。瓜分（像切瓜一样分割， 详情>
【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ） （一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>
【云的意思】：云（雲） yún（ㄩㄣˊ） （一）、说话，引文：人云亦云。子曰诗云。云云（如此，这样；引用文句或谈话 详情>
【吞的意思】：吞 tūn（ㄊㄨㄣ） （一）、不嚼或不细嚼而咽入：吞吐。吞咽。吞噬。狼吞虎咽。气吞山河。忍气吞声。（ 详情>
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