词语繁体：爆炒膳片
词语读音：bào chǎo shàn piàn
首字拼音：Bao
词语拼音：bao chao shan pian
词语简拼：BCSP
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
做法： 1、超市买来的去骨膳片洗净、切段，加适量料酒、生抽腌制片刻； 2、准备少许姜片、蒜头，将洋葱、青椒切块； 3、锅内倒少许油，又热后放入蒜头爆香，然后将洋葱倒入，翻炒； 4、放入腌制过的膳片，继续大火爆炒，调入适量盐、生抽； 5、最后放青椒，炒至变色后，调入鸡精，起锅。
【爆的意思】：爆 bào（ㄅㄠˋ） （一）、猛然炸裂并发出响声：爆豆。爆花。爆竹。爆炸。爆破。爆裂。（二）、出人意 详情>
【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ） （一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>
【膳的意思】：膳 shàn（ㄕㄢˋ） （一）、饭食：膳食。用膳。膳宿。（二）、进食：“宰夫膳稻于梁西”。 详情>
【片的意思】：片 piàn（ㄆ一ㄢˋ） （一）、平而薄的物体：卡片。名片。（二）、切削成薄的形状：片肉片。（三）、 详情>