词语繁体：冬瓜鴨
词语读音：dōng guā yā
首字拼音：Dong
词语拼音：dong gua ya
词语简拼：DGY
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
用料材料 用量鸭1/4冬瓜1小段青辣椒若干干辣椒若干花椒八角、香叶陈皮、桂皮姜做法1. 准备材料，鸭洗净，锅烧热不下油直接放如洗净的鸭块。翻炒至血水去除（此时可带姜片）出锅冷水洗净，沥干（此步骤也可选择开水绰） 2. 下油姜蒜等配料下锅，有香味后放入鸭块，翻炒，加料酒。再翻炒加酱油。放入冬瓜，翻炒。 3. 接下来就焖就可以了，火不用太大。如果有电饭锅，上一步骤之后翻炒记下后盛出过倒入电饭锅不盖严实用锅焖，冬瓜会局出水不用放水。（用锅的话要放水不然会干锅）不管用什么锅要勤翻锅，避免沾锅 4. 青辣椒可以迟一点放，才不会煮太烂。 1
【冬的意思】：冬（鼕） dōng（ㄉㄨㄥ） （一）、一年中的第四季：冬季（农历十月至十二月）。冬天。冬眠。（二）、 详情>
【瓜的意思】：瓜 guā（ㄍㄨㄚ） （一）、蔓生植物，属葫芦科，果实可食：西瓜。冬瓜。瓜蒂。瓜分（像切瓜一样分割， 详情>
【鸭的意思】：鸭（鴨） yā（一ㄚ） （一）、鸟类的一科，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，不能高飞：鸭子。鸭蛋。鸭绒。 详情>
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