• 卤鸭翅的方法和鸭头类似。

• 吃绝味鸭翅的诀窍：最好吃的就是那几根又细又长的骨头。

• 辣卤系列,林冲豹子火鸭头、朱武鸭脖、秦明板鸭、入云龙鸭翅。

• 经营范围从最高档的满汉全席到中档的鸭翅席，还有低档的海参鸡席。

• 鸭卤件除鸭脖子外还有鸭头、鸭肠、鸭胗、鸭翅鸭掌、鸭肝等，各有各的妙味。

• 诸如：肉菜席、海参席、全家福席、鸭翅席、烧四丝席、燕菜席、燕菜银耳竹笋席等均能供应。

• 马大奶奶总觉得肚子空空的，填不满似的，她吃了两条鸡腿还不解馋，此时，她又抓起鸭翅膀，歪着头啃。

• 客人们走进鸿宴饭庄，打开菜单，林林总总，叫人眼花缭乱：肉菜席、海参席、鸭翅席、燕菜席、银耳竹笋席、烧四丝席。