词语繁体：燙幹絲
词语读音：tàng gàn sī
首字拼音：Tang
词语拼音：tang gan si
词语简拼：TGS
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
烫干丝是江苏扬州和泰州一带传统的地方小吃，早茶名点之一，色泽素雅，软嫩异常，鲜美隽永。在烫干丝中，扬州烫干丝与泰州烫干丝在原料和加工工艺上有些许不同，也形成了两地烫干丝的不同口感与风味。
【烫的意思】：烫（燙） tàng（ㄊㄤˋ） （一）、温度高，皮肤接触温度高的物体感觉疼痛：烫手。烫嘴。（二）、用热 详情>
【干的意思】：干（乾） gān（ㄍㄢ） （一）、触犯，冒犯，冲犯：干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。（二 详情>