词语繁体：甜酸豬蹄
词语读音：tián suān zhū tí
首字拼音：Tian
词语拼音：tian suan zhu ti
词语简拼：TSZT
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
用料材料 用量猪蹄8块（切好的）姜片11片耗油4勺醋2勺蜂蜜（枫糖浆也可）4-5勺老抽1勺清水3-5勺做法1. 猪蹄去毛，洗净2. 冷水入锅，放入猪蹄，姜片6片，料酒一勺。醋一勺炖一个半小时到2个小时。（冷水没过猪蹄一倍，水没了可以继续添加）3. 期间把浮沫去掉，盖着盖子以去掉腥味4. 猪蹄盛起。用冷水洗净，浸泡在冷水中5分钟后捞起5. 将猪蹄放入炒锅中，加入4大勺耗油，3-5勺清水，老抽一勺，姜片5片。中大火烧开至汤汁较稠6. 加入蜂蜜（我用的是枫糖浆）4-5勺。（甜度自己掌控，喜欢吃甜的多加点。）煮至汤汁浓稠7. 加入2勺白醋。继续煮2分钟后盛出即可1
【甜的意思】：甜 tián（ㄊ一ㄢˊ） （一）、像糖或蜜的滋味，喻使人感到舒服的，与“苦”相对：甜品。甜食。甜菜。 详情>
【酸的意思】：酸 suān（ㄙㄨㄢ） （一）、像醋的气味或味道：酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。（二）、化学 详情>
【猪的意思】：猪 zhū（ㄓㄨ） （一）、哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（ 详情>
友情链接：姓名测试