词语繁体：咖喱牛尾
词语读音：gā lí niú wěi
首字拼音：Ga
词语拼音：ga li niu wei
词语简拼：GLNW
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
用料材料 牛尾咖喱清水料酒姜片八角花椒桂皮草果陈皮土豆胡萝卜做法1. 牛尾洗净，放入冷水中，浸1小时出血水（中间换水） 2. 放入高压锅中，加入足量清水，料酒，姜片，调料（八角花椒桂皮草果陈皮等） 3. 高压锅上气后，继续压30分钟，排气后，取出熟牛尾 4. 咖喱一盒，取2/3用 5. 油锅烧热，倒入土豆胡萝卜块和牛尾块一起翻炒均匀 6. 加入没过的清水，大火烧开转小火炖煮10分钟 7. 熄火，加入咖喱，待咖喱块融后开火继续小火煮5分钟并不断搅拌 8. 倒入椰浆，不断搅拌着继续煮至喜欢的浓稠度即可 1
【咖的意思】：咖 kā（ㄎㄚ） （一）、〔咖啡〕常绿灌木或小乔木，产在热带，叶长卵形，花白色，果实红色，种子可制饮 详情>
【喱的意思】：喱 lí（ㄌ一ˊ） （一）、〔咖（ gā ㄍㄚ ）喱〕见“咖2”。（二）、英美制重量单位。 详情>
【牛的意思】：牛 niú（ㄋ一ㄡˊ） （一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车 详情>
【尾的意思】：尾 wěi（ㄨㄟˇ） （一）、鸟兽虫鱼等身体末端突出的部分：尾巴。尾鳍。鸟尾。（二）、末端：排尾。船 详情>
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