词语繁体：爆炒香幹
词语读音：bào chǎo xiāng gān
首字拼音：Bao
词语拼音：bao chao xiang gan
词语简拼：BCXG
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
用料材料 用量五花肉/腊肉/香肠100g左右香干五块青椒一个红椒一个料酒少许做法1. 生肉用油先裹一下。热锅冷油下肉片，这样肉是嫩的。捞起备用，等香干调味后，再加肉片。2. 腊味就不用那么多料。直接和香干一起炒。3. 香干（斜刀切，不要太薄）下锅翻炒，加入料酒，再放盐。4. 青椒红椒什么的，完全是点缀，跟香干一起炒就行了。5. 放鸡精，胡椒。若是做酱爆的，可以放老干妈/郫县豆瓣酱。1
【爆的意思】：爆 bào（ㄅㄠˋ） （一）、猛然炸裂并发出响声：爆豆。爆花。爆竹。爆炸。爆破。爆裂。（二）、出人意 详情>
【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ） （一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>
【香的意思】：香 xiāng（ㄒ一ㄤ） （一）、气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。（二）、舒服：睡得 详情>
【干的意思】：干（乾） gān（ㄍㄢ） （一）、触犯，冒犯，冲犯：干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。（二 详情>
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