词语繁体：紅鹵鴨脖
词语读音：hóng lǔ yā bó
首字拼音：Hong
词语拼音：hong lu ya bo
词语简拼：HLYB
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
用料材料 鸭脖2斤，干红辣椒2粒，料酒，胡椒粉，茴香，桂皮，酱油，盐少许，糖一勺做法1. 鸭脖洗净，加凉水，料酒，胡椒粉，焯水，再洗净2. 焯水过的鸭脖，加料酒，胡椒粉，生姜，茴香，桂皮，干辣椒，酱油，盐少许，加水没过鸭脖，开小火，卤煮40分钟3. 等汤收到剩1/3时，加糖再烧10分钟，关火，起锅 1
【红的意思】：红（紅） hóng（ㄏㄨㄥˊ） （一）、像鲜血的颜色：红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧 详情>
【卤的意思】：卤（鹵、滷） lǔ（ㄌㄨˇ） （一）、制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。（二） 详情>
【鸭的意思】：鸭（鴨） yā（一ㄚ） （一）、鸟类的一科，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，不能高飞：鸭子。鸭蛋。鸭绒。 详情>
【脖的意思】：脖 bó（ㄅㄛˊ） （一）、颈，头和躯干相连的部分：脖子。脖颈。脖梗儿。（二）、像脖子的：脚脖子。 详情>