• 将蛋黄打起，才加入牛油溶液及已筛面粉。

• 轻手加入已筛面粉及泡打粉，不可过度搅拌。

• 棒条筛面是由一组平行排列的、具有一定断面形状的铜棒组成。

• 常见的用法是把捣碎的龙虾壳或黄油这类食材放在筛面上，然后用研磨杵来搓压。

• 筛分作业在散体物料处理工艺中具有极其重要的地位，筛面上细粒物料的透筛过程以概率论的原理为基础。

• 获得了清选筛面上物料的非线性运动规律，为风筛式清选装置的结构调整和参数优化设计提供了理论依据。

• 本机在筛筒上部装有清理装置，在正常工作中对筛面进行清理以防堵塞，这样将充分提高筛分速度和效率。

• 第二个需要克服的困难是，我得做一个筛子筛面粉，把面粉和秕糠分开。没有筛子，就无法做面包。做筛子想想也把我难倒了。