菜谱 [ cài pǔ ]
(一)、菜单(二)、介绍菜肴制作方法的书(多用于书名):《大众菜谱》。
椰菜 [ yē cài ]
蔬菜名。即球叶甘蓝。俗称包心菜或卷心菜。英文翻译1.broccoli; brocoli
萝卜开会 [ luó bo kāi huì ]
对什锦小菜(酱菜)的形象说法。
羹臛 [ gēng huò ]
菜羹和肉羹。语出《楚辞·招魂》“露鷄臛蠵”汉 王逸 注;“有菜曰羹,无菜曰臛。”泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。
芽菜 [ yá cài ]
芽菜yá cài 芽菜在四川是非常有名,它和“涪陵榨菜”、&ld…
芥菜 [ gài cài,jiè cài ]
[ gài cài ]同“盖菜”。[ jiè cài ]一年或二年生草本植物,开黄色小花,果实细长。种子黄色,有辣味…
熬菜 [ āo cài ]
熬菜,其实就是烩菜,“熬菜”是石家庄邢台邯郸地区方言中对烩菜的称呼。可能是几种完全不同的菜的名字,不同的地方做法不同…
川菜 [ chuān cài ]
以麻辣为主的四川特色菜肴,为中国名菜派之一川菜名厨
菜根 [ cài gēn ]
蔬菜的根。比喻粗食。宋.杨万里〈春菜〉诗:「秪合南溪嚼菜根,一尊径醉溪中云。」
保本菜 [ bǎo běn cài ]
保本菜 -简介 北京市商务委启动农产品批发市场与社区菜市场 “场店对接”,50家菜市场将设“保本菜”摊位,5种蔬菜两…
春不老 [ chūn bù lǎo ]
(一)、谓春色永驻。亦指人的青春长在。(二)、腌菜的一种。(三)、芥菜的一种。多作腌菜。
圆笼 [ yuán lóng ]
放饭菜或送饭菜用的圆形大提盒。
野蔬 [ yě shū ]
野菜;山间野地所产蔬菜。
酒菜 [ jiǔ cài ]
(一)、酒和菜。(二)、下酒的菜。
白菜 [ bái cài ]
(一)、一年生或二年生草本植物,叶子大,花淡黄色。是常见蔬菜。品种很多,有大白菜、小白菜等。(二)、特指大白菜。
净菜 [ jìng cài ]
经过择洗等加工处理后出售的蔬菜(跟“毛菜”相对):净菜包装上市。
短黄 [ duǎn huáng ]
蔬菜名。即矮黄。薹菜的一种。
浊酒菲肴 [ zhuó jiǔ fěi yáo ]
菲:微薄;肴:荤菜。浑浊的酒,微薄的菜肴
数字菠菜 [ shù zì bō cài ]
初级播客被称作菠菜,即播客菜鸟的意思。
小白菜 [ xiǎo bái cài ]
白菜的一种,叶子直立,勺形或圆形,绿色。是常见蔬菜。有的地区叫青菜。
荤素不忌 [ hūn sù bù jì ]
荤菜素菜都可以吃,没有忌讳。
酒肴 [ jiǔ yáo ]
(一)、酒和菜肴。(二)、下酒的菜。
黄花菜 [ huáng huā cài ]
(一)、金针菜的别称。明 李时珍《本草纲目·草五·萱草》:“今东人採其花跗乾而货之,名为黄花菜。”《人民文学》198…
角果 [ jiǎo guǒ ]
干果的一种,由两个心皮构成,成熟时果皮由基部向上裂开。如油菜、白菜、荠菜等的果实。
进羞 [ jìn xiū ]
(一)、进食菜肴果品。(二)、进奉菜肴食品。
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