“竹菜” 相关的词语大全

土瓜 [ tǔ guā ]
（一）、菲芴，又名蒠菜、宿菜。（二）、王瓜的别名。

小白菜 [ xiǎo bái cài ]
白菜的一种，叶子直立，勺形或圆形，绿色。是常见蔬菜。有的地区叫青菜。

棘竹 [ jí zhú ]
竹名。也叫笆竹、篱竹。

荤素不忌 [ hūn sù bù jì ]
荤菜素菜都可以吃，没有忌讳。

酒肴 [ jiǔ yáo ]
（一）、酒和菜肴。（二）、下酒的菜。

浊酒菲肴 [ zhuó jiǔ fěi yáo ]
菲：微薄；肴：荤菜。浑浊的酒，微薄的菜肴

进羞 [ jìn xiū ]
（一）、进食菜肴果品。（二）、进奉菜肴食品。

颠菜 [ diān cài ]
颠菜 -解释 颠菜即“颠儿了”，指离开，走人。

蒜泥 [ suàn ní ]
捣得非常烂的蒜，用来拌菜或蘸菜吃。

角果 [ jiǎo guǒ ]
干果的一种，由两个心皮构成，成熟时果皮由基部向上裂开。如油菜、白菜、荠菜等的果实。

特菜 [ tè cài ]
“特菜”称谓，习惯上是指当地较为新颖的蔬菜。在不同时期，特菜所包含的范围有其不同的内涵，特菜应是一个动态发展的概念。

梅乾菜 [ méi qián cài ]
以芥菜为原料加工制成的干菜。柴萼《梵天庐丛录·梅干菜》：“江 浙 间，梅乾菜为佐簋良相……询诸 潮 梅 人，始悟梅乾…

数字菠菜 [ shù zì bō cài ]
初级播客被称作菠菜，即播客菜鸟的意思。

竹床 [ zhú chuáng ]
竹牀：亦作“竹床”。竹制的床。

爆汁 [ bào zhī ]
汁不多，但能抱住菜，菜吃完，盘里不剩汁。

果菜 [ guǒ cài ]
（一）、亦作“果采”。瓜果菜蔬。（二）、指瓜果菜肴。

上菜 [ shàng cài ]
（一）、把做好的菜送到餐桌上。（二）、上等菜。

寿司 [ shòu sī ]
一种日本料理。为日语すし的音译。在刚蒸熟的饭中，放入醋、糖、盐等调味料，搅拌均匀，使之冷却。在细竹帘上先铺上一层海苔…

杂和菜 [ zá huo cài ]
把多种剩菜掺和在一起的菜。

拼盘 [ pīn pán ]
用两种以上的凉菜（多为卤肉、海蜇、松花等冷荤）摆在一个菜盘里拼成的菜。

槐牙 [ huái yá ]
巢菜。草本植物。嫩茎和叶可作蔬菜，种子可食。

东海夫人 [ dōng hǎi fū rén ]
淡菜的别名。见明李时珍《本草纲目·介二·淡菜》。

脩筠 [ xiū yún ]
修竹，长竹。筠，竹子的青皮，借指竹子。

山肴野蔌 [ shān yáo yě sù ]
肴：熟的鱼肉；簌：野菜。指山中的野味和野菜。

肉末烘蛋 [ ròu mò hōng dàn ]
一道四川省的地方传统名菜，属于川菜系。