“嫩豆腐” 相关的词语大全

嫩豆腐 [ nèn dòu fu ]
南豆腐。

南豆腐 [ nán dòu fu ]
食品，豆浆煮开后加入石膏使凝结成块而成，比北豆腐水多而嫩。有的地区叫嫩豆腐。

雪嫩 [ xuě nèn ]
形容非常嫩。 郭沫若 《我的童年》第二篇四：“雪嫩的豆花－－这和豆腐一样的制作，只是比豆腐还要简单，还要好吃。”

水豆腐 [ shuǐ dòu fǔ ]
〈方〉一般存放在水中的嫩豆腐。

豆腐脑 [ dòu fǔ nǎo ]
食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油、虾米、榨菜等佐料。清 李斗《扬州画舫录…

豆花 [ dòu huā ]
（一）、指豆类植物开的花。北魏 贾思勰《齐民要术·大豆》：“豆花憎见日，见日则黄烂而根焦也。”唐 许浑《题韦隐居西斋…

水作坊 [ shuǐ zuō fang ]
制造豆腐的作坊。通常称豆腐坊。

油炸春卷 [ yóu zhà chūn juǎn ]
油炸春卷大家一定都不陌生，小时候就经常吃这道菜，妈妈做的总是最好吃的，里面有肉有豆腐还有油豆皮，营养丰富，口感外酥里…

腐皮 [ fǔ pí ]
（一）、豆腐衣。（二）、指形容如豆腐皮之物。

豆腐哲学 [ dòu fǔ zhé xué ]
豆腐哲学-概述 豆腐 豆腐哲学，豆腐的形成，就是我们一个人的成长过程。一个人生出来，就像一粒又圆又硬的黄豆。劲儿劲儿…

干豆腐 [ gān dòu fǔ ]
即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。

黎祁 [ lí qí ]
豆腐的别称。 宋 陆游 《邻曲》诗：“拭盘堆连展，洗鬴煮黎祁。”自注：“ 蜀 人以名豆腐。” 清 郝懿行 《证俗文》…

酥嫩豆腐 [ sū nèn dòu fǔ ]

塌嫩豆腐 [ tā nèn dòu fǔ ]

乾豆腐 [ gān dòu fǔ ]
即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。 周立波 《暴风骤雨》第一部十一：“她把苞米磨成面，摊煎饼他吃。还上豆腐坊约过一…

豆腐花 [ dòu fǔ huā ]
方言。即豆腐脑。 刘半农 《饿》诗：“他又看见那卖豆腐花的，把担子歇在对面的荒场上。”参见“ 豆腐脑 ”。

豆腐乳 [ dòu fu rǔ ]
食品，用小块的豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。也叫腐乳、酱豆腐。

腐衣 [ fǔ yī ]
豆腐衣。大豆磨浆，烧煮后脂肪和蛋白质上浮凝结而成。又名豆腐皮。

嫩豆腐汤 [ nèn dòu fǔ tāng ]

小宰羊 [ xiǎo zǎi yáng ]
谓豆腐。宋 陶穀《清异录·官志》：“时戢 为 青阳 丞，洁己勤民。肉味不给，日市豆腐数箇。邑人呼豆腐为小宰羊。”

豆乳 [ dòu rǔ ]
（一）、豆浆。（二）、豆腐乳。

豆制品 [ dòu zhì pǐn ]
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固而成的豆腐及…

豆腐文化 [ dòu fu wén huà ]
豆腐文化是指从豆腐中引申出来的多重文化含义。

菽乳 [ shū rǔ ]
豆腐。

来其 [ lái qí ]
豆腐。