四月梵 [ sì yuè fàn ]
油菜的别称。
然膏 [ rán gāo ]
犹焚膏。烧油脂。
红烧 [ hóng shāo ]
烹调方法,把肉、鱼等加油、糖略炒,并加酱油等作料,焖熟使成黑红色:红烧肉。红烧鲤鱼。
锅巴菜 [ guō bā cài ]
拼音:guō bā cài 简介 锅巴菜是独特的风味小吃,天津人普遍喜欢吃。锅巴菜的主料锅巴,以上等绿…
直接烧烤 [ zhí jiē shāo kǎo ]
拼音:zhí jiē shāo kǎo 直接烧烤包括两个层次: 1、烧烤热源直接作用于烧烤食物的烧烤。…
酱菜 [ jiàng cài ]
用酱或酱油腌制的菜蔬。
泪蜡 [ lèi là ]
蜡烛燃烧时滴下的油。
油铛 [ yóu chēng ]
(1).指盛有沸油的锅。比喻险境。 明 陶宗仪 《辍耕录·哨遍》:“看钱奴自古呼铜臭,徇己苦贪求,待不教,泉货周流,…
油酥 [ yóu sū ]
属性词。和面时加食油,烙熟后发酥的:油酥烧饼。
沏油 [ qū yóu ]
把花椒放在油里加热,然后倒在菜肴上,称为「沏油」。
无烟烧烤 [ wú yān shāo kǎo ]
拼音:wú yān shāo kǎo 无烟烧烤应该包括两个层次: 第一、烧烤时没有燃烧的化学排放: 一…
菜枯 [ cài kū ]
油菜子榨油后剩下的压成饼状的渣滓,可用做肥料。
油菜花 [ yóu cài huā ]
别名芸薹,拉丁文名Brassicacampestris,原产地在欧洲与中亚一带,植物学上属于一年生草本植物,十字花科…
燃烧弹 [ rán shāo dàn ]
能使目标燃烧的枪弹或炸弹,一般用黄磷、凝固汽油等作为燃烧剂。旧称烧夷弹。
菜薹 [ cài tái ]
某些蔬菜植物的花茎,如油菜薹、芥菜薹。二年生草本植物,叶宽卵形或椭圆形,花柔嫩,是常见蔬菜。也叫菜心。
醎食 [ xián shí ]
方言。面糊裹菜肉的油炸食物。
烛泪 [ zhú lèi ]
指蜡烛燃烧时淌下的蜡油。
蜡泪 [ là lèi ]
蜡烛燃烧时流下的蜡烛油。
烹龙炮凤 [ pēng lóng páo fèng ]
烹:煮;炮:烧。形容菜肴极为丰盛、珍奇。
扇贝烧油菜 [ shàn bèi shāo yóu cài ]
鸡皮烧油菜 [ jī pí shāo yóu cài ]
大油烧油菜 [ dà yóu shāo yóu cài ]
角果 [ jiǎo guǒ ]
干果的一种,由两个心皮构成,成熟时果皮由基部向上裂开。如油菜、白菜、荠菜等的果实。
清汤寡水 [ qīng tāng guǎ shuǐ ]
形容汤或菜肴里面油水很少。
香菇烧油菜 [ xiāng gū shāo yóu cài ]
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